Depuis 2001 je fabrique mes propres vinaigres (vin rouge, vin rosé, cidre et bière) que j'aromatise avec des herbes,épices,fleurs,idéales pour les salades.

Les vinaigres de vin sont fort et très présent, inutile d'en mettre des litres !!

Le vinaigre de cidre,quant à lui est plus doux, fruité et surtout excellent pour la santé! Je produit mon cidre à partir de jus de pomme non traité et locale...

Le vinaigre de bière, fabriqué avec de la bière artisanale est plutôt doux et florale!!

 

Je confectionne également une gamme plus fine, où j'ajoute 50% de fruits frais,du miel des fleurs ou des épices,ce qui donnent des vinaigres très  goûteux et très fruités...à déguster à la petite cuillère!!

 

Aperçu des vinaigres

Pour les plus gourmands, je confectionne des sirops et des "chamallows" maison en recherchant inlassablement l'harmonie  et la qualité des goûts,dans des accords parfois étonnant,mais qui sauront réjouir votre palais...

 

        Gamme actuelle de sirops 

J'ai également ouvert un petit magasin en libre service(route de St-Aubin 14 1565 Missy) où je propose mes produits, de petits emballages cadeaux, des paniers garnis, des fleurs du jardin à la belle saison,des plantons, des mangeoires pour oiseaux, un peu de brocante...Je prends volontiers commande pour un panier cadeau sur mesure, un bouquet fraichement cueilli au jardin,et toute autres envies...

sinikabohnet@gmail.com  079 372 08 91

 

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